Genau wie der Rest der Welt hat die Pandemie das Gastgewerbe verändert. Sowohl Event- als auch Hospitality-Profis suchen nach Wegen, um mit der Zeit zu gehen und wieder mit ihren Kunden in Kontakt zu treten. Um Planer für die Zukunft anzusprechen, verlagern Veranstaltungsorte und Hotels ihr Marketing, ihren Verkauf und ihren Betrieb, um einer gesundheitsbewussten und sicherheitsorientierten Generation gerecht zu werden.
Das Marriott & Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center ist ein solcher Veranstaltungsort, der für seine Kunden mehr tut als nur das, indem er ihnen neue Wege aufzeigt, wie sie die Sorgfaltspflicht für ihre Gäste in den Vordergrund stellen können, und innovative Wege findet, um Themen wie soziale Distanzierung anzugehen.
Finden Sie heraus, wie Marriott & Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center die Sicherheit in Hotels angehen:
1. Welche Schritte unternimmt Ihr Veranstaltungsort, um eine sichere, aber ansprechende Umgebung für die Gäste zu schaffen?
Zu Beginn der Pandemie im vergangenen Jahr begann Marriott International mit der Einführung einer Plattform, um die Sauberkeitsstandards sowie die Normen und Verhaltensweisen im Gastgewerbe zu verbessern, um den neuen Gesundheits- und Sicherheitsherausforderungen gerecht zu werden, die durch die aktuelle Pandemie entstehen. Dies beinhaltet:
- Ein globaler Sauberkeitsrat, um die Realitäten der COVID-19-Pandemie auf Hotelebene anzugehen und die nächste Stufe globaler Sauberkeitsstandards, -normen und -verhaltensweisen im Gastgewerbe zu entwickeln.
- Einführung verbesserter Technologien, einschließlich elektrostatischer Sprühgeräte mit Desinfektionsmittel in Krankenhausqualität zur Desinfektion von Oberflächen im gesamten Hotel. Darüber hinaus testet das Unternehmen die Ultraviolettlicht-Technologie zur Desinfektion von Gästeschlüsseln und Geräten, die von Mitarbeitern gemeinsam genutzt werden.
- Verbesserte Sauberkeitsprotokolle für Oberflächenbereiche, Gästekontakt und Lebensmittelsicherheit.
- Zusätzlich erhalten Gäste, die sich für den Mobile Key Service über die Marriott Bonvoy Mobile App entscheiden, einen virtuellen Schlüssel auf ihr Telefon, mit dem sie in Hotels, die diesen Service anbieten, Zugang zu ihrem Zimmer, der Executive Lounge und dem Parkplatz haben, ohne dass sie einen traditionellen Zimmerschlüssel aus Plastik benötigen. Sie erhalten eine Benachrichtigung, wenn ihr Schlüssel nach einem Mobile Check-In aktiviert wird. Wir bieten Mobile Key in etwa 3.300 Hotels weltweit an.
Wir sind bestrebt, unseren Gästen eine sichere Umgebung zu bieten und befolgen die Reinigungs- und Sicherheitsstandards von Marriott International. Daher hat das Hotel einen gründlichen Hygieneplan entwickelt, der strikt befolgt und ausgeführt wird, ganz im Einklang mit den Regeln und Vorschriften des Landes Hessen / der Stadt Frankfurt am Main.
Zu den Hygienemaßnahmen gehören u. a. Sozialdistanz mit mindestens 1,5 m, das Tragen von Gesichtsmasken, regelmäßige Desinfektion aller öffentlichen Bereiche und hoher Berührungspunkte usw.
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2. Wie passen Sie Ihre Marketingstrategien an, um Sicherheitsbotschaften erfolgreich zu vermitteln und Vertrauen wiederherzustellen?
Sicherheitsinformationen und -maßnahmen sind jetzt auf unserer Website aufgeführt. Wir haben drei Videos erstellt, wie man in der heutigen Zeit ein sicheres Meeting abhalten kann. Die Videos zeigen Besprechungslösungen in einem unserer Besprechungsräume, einer Suite und unserem Congress Center (unser größter Besprechungsraum mit insgesamt 1.130 m2).
Die Videoinhalte werden mit Vorschlägen an unsere Kunden verschickt und über verschiedene Social-Media-Plattformen kommuniziert. Außerdem können sich Gäste gerne über private Nachrichten in den sozialen Medien an uns wenden, wenn sie irgendwelche Bedenken oder Fragen zu ihrem Aufenthalt haben. Wir nutzen diese Gelegenheit auch, um sie auf unsere aktuellen Gesundheits- und Sicherheitsverfahren aufmerksam zu machen.
Um unsere Geschäftskunden zu inspirieren, sich wieder mit Zuversicht zu verbinden, hat Marriott International Expertenempfehlungen genutzt, um das Meeting-Erlebnis für Event-Organisatoren und Unternehmen neu zu konzipieren.
Es wurde eine Reihe von neuen Materialien entwickelt, darunter Kundengeschichten und Ressourcen, die zusätzlichen Kontext und Informationen für die Gestaltung erfolgreicher Veranstaltungen in allen Hotels in der aktuellen Umgebung bieten.
3. Wie gehen Sie mit dem Thema Gesundheit und Sicherheit um?
In Übereinstimmung mit den Reinigungs- und Sicherheitsstandards von Marriott International haben wir einen gründlichen Hygieneplan entwickelt, der streng befolgt wird.
Wir arbeiten auch mit Ecolab zusammen, die uns bei der Ausführung und Befolgung der Hygienestandards anleiten. Ein Sauberkeitsbeauftragter wurde auf dem Gelände ernannt, um sicherzustellen, dass die Prozesse ordnungsgemäß umgesetzt und befolgt werden. Unsere Hygienestandards umfassen:
- Social Distancing
- Verbesserte Reinigung der öffentlichen Bereiche: Erhöhte Häufigkeit der Reinigung und Desinfektion, insbesondere in Bereichen mit hohem Publikumsverkehr und hohen Berührungspunkten, Handdesinfektionsstationen im gesamten Hotel.
- Persönliche Schutzausrüstung (PSA): Die Mitarbeiter tragen PSA (z. B. Gesichtsschutz, Handschuhe usw.) je nach den von ihnen ausgeführten Tätigkeiten und auf Anweisung der örtlichen Behörden.
- Elektrostatisches Sprühen: Wir setzen verbesserte Technologien ein, darunter elektrostatische Sprühgeräte mit Desinfektionsmitteln in Krankenhausqualität.
- Zimmer-Ausstattung: Reduzierte Ausstattung im Zimmer, um unseren Gästen höchste Sicherheit zu garantieren. Alle Geräte im Zimmer werden gereinigt und desinfiziert. Desinfektionstücher sind vorhanden.
Marriott International hat "What To Expect" ins Leben gerufen, eine Ressource für Kunden, die einen Aufenthalt für die meisten seiner Häuser buchen möchten, mit Informationen zu Reinigungsverfahren, verfügbaren Annehmlichkeiten und Speisemöglichkeiten.
Dies sollte es für potenzielle Gäste einfacher machen, festzustellen, ob bestimmte Dienstleistungen wie Housekeeping, Fitnesscenter, Executive Lounges oder Dine-in-Mahlzeiten während ihrer Reise verfügbar sein werden.
Die neuen Seiten sind ein äußerst hilfreicher Leitfaden für Informationen, die sich häufig ändern können, da lokale Vorschriften abwechselnd erlassen und wieder zurückgenommen werden und die Schließungen von Einrichtungen von Hotel zu Hotel sehr unterschiedlich sein können.
Event Sicherheit
Neben der Einhaltung der notwendigen Abstände während unserer Meetings stellen wir Hygienesets für alle Teilnehmer bereit, um eine sichere Umgebung für unsere Meeting-Plattformen zu gewährleisten.
Diese Kits enthalten Handdesinfektionsmittel, eine Gesichtsmaske, Desinfektionstücher und einen Stift. Außerdem servieren wir die Kaffeepausen sicher in einer Papiertüte und das Mittagessen in einer Bento-Box, um maximale Sicherheit zu gewährleisten.
Derzeit laden wir unsere Kunden ein, unsere gesamte 9. Etage exklusiv für Ihre Gruppe zu buchen. 32 Gästezimmer und Suiten, die auch als Tagungsräume genutzt werden können, Businessbereiche und unser M Club stehen nur für Ihre Gruppe zur Verfügung. Treffen Sie sich in unserem M Club zum Frühstück, Mittagessen, für Breakouts oder Meetings und genießen Sie die exklusive Umgebung.
4. Wie gehen Sie mit Social Distancing in Ihrem Hotel um?
Schilder im gesamten Hotel erinnern unsere Gäste daran, den sozialen Abstand einzuhalten (mindestens 1,5 m), Gesichtsmasken sind in allen öffentlichen Bereichen sowohl für Mitarbeiter als auch für Gäste vorgeschrieben und an den Rezeptionen wurden Trennwände installiert.
Die Anordnung der Sitzplätze im Restaurant wurde in Übereinstimmung mit den örtlichen und staatlichen Vorschriften angepasst, um den entsprechenden Abstand zwischen allen Tischen einzuhalten.
Ein In-Room-Dining-Menü ist auch für die Lieferung auf das Gästezimmer verfügbar, was unseren Gästen bei der Ankunft auch proaktiv mitgeteilt wird.
Marriott International hat die Einführung digitaler Technologien beschleunigt, um das Kundenerlebnis in der Pandemie-Umgebung zu verbessern, einschließlich mobilem Check-in und Check-out, mobilen Zimmerschlüsseln und mobilem Chat zwischen Hotelmitarbeitern und Gästen über die Marriott Bonvoy Mobile App.
Der mobile Schlüssel ist jetzt in rund 4000 Häusern weltweit und in vielen unserer Hotels in Deutschland verfügbar, darunter das Frankfurt Airport Marriott Hotel und das Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center.
5. Auf welche Herausforderungen oder Hindernisse sind Sie gestoßen, als Sie Ihre Immobilie für eine Post-Pandemie-Umgebung eingerichtet haben?
COVID-19 ist mit ziemlicher Sicherheit eine der bedeutendsten globalen Herausforderungen in unserem Leben. Die Pandemie hat nicht nur die Erwartungen der Reisenden verschoben, sondern auch die Einstellungen und Verhaltensweisen der Menschen in einer Geschwindigkeit grundlegend verändert, wie wir sie noch nie zuvor gesehen haben - und alle Organisationen, auch unsere, mussten sich anpassen und reagieren.
Das aktuelle Umfeld für Reisen entwickelt sich immer noch ständig weiter und das vergangene Jahr hat uns alle gelehrt, dass wir in der Lage sein müssen, schnell zu reagieren, uns anzupassen und auf die sich ständig verändernde Situation zu reagieren, manchmal nur mit ein paar Tagen Vorlauf.
Die Tatsache, dass die Entscheidungen der deutschen Regierung in einem Vier-Wochen-Takt getroffen werden, macht die Geschäftsplanung zu einer großen Herausforderung.
Angesichts all dessen aktualisieren wir unsere Strategie mit dem Wissen, dass wir "Here To Stay" sind. Zentraler Bestandteil unserer Strategie ist es, sicherzustellen, dass unser Hotel ein Ort ist, an dem Mitarbeiter und Kunden bleiben und mit dem sie langfristig verbunden sein wollen.
6. Was hat sich bewährt und worauf haben Ihre Gäste positiv reagiert?
Die Gäste schätzen die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, die das Hotel implementiert hat, um unsere Gäste sicher zu halten. Diese Vorschriften werden von unserem Personal strikt befolgt, wodurch sich unsere Gäste während ihres Aufenthalts sicher und wohl fühlen.
Die Gäste genießen es auch, die Wahl zu haben, entweder in unserem Restaurant mit allen notwendigen Sicherheitsmaßnahmen zu speisen oder sich ihre Bestellung berührungslos auf ihr Gästezimmer liefern zu lassen.
Weiterhin möchten wir erwähnen, dass das erste Testzentrum des Flughafens nur wenige Schritte vom Hoteleingang entfernt ist.
Das macht es für unsere Gäste sehr bequem, den Überblick über die Prüfvorschriften zu behalten, wie z. B. die Anforderungen für die Teilnahme an einer Veranstaltung oder für die Dauer einer (Geschäfts-)Reise.
7. Haben Sie irgendwelche Technologien eingesetzt, um die Sicherheit der Gäste zu gewährleisten?
Die Marriott Bonvoy Mobile App ist eine der wichtigsten digitalen Technologien, um das Kundenerlebnis in der Pandemieumgebung zu verbessern, einschließlich mobilem Check-in und Check-out, mobilen Zimmerschlüsseln und mobilem Chat zwischen Hotelmitarbeitern und Gästen.
Darüber hinaus verwenden wir verbesserte Technologien wie elektrostatische Sprühgeräte mit Desinfektionsmittel in Krankenhausqualität, um Oberflächen im gesamten Hotel zu desinfizieren.
Generell sehen wir die Entwicklung von Geschäftsreisen mit hybriden Veranstaltungen, bei denen Elemente der Veranstaltung persönlich stattfinden und andere digital stattfinden. Wir sind darauf vorbereitet, uns diesen Veränderungen in unserem Hotel anzupassen und arbeiten eng mit unserer hauseigenen Firma für Veranstaltungstechnik zusammen, um unseren Kunden diese hybriden Meeting-Lösungen anzubieten.
8. Was tun Sie, um das Leben von Veranstaltungsplanern zu erleichtern und sie bei der digitalen Transformation zu unterstützen?
Unser Veranstaltungsteam berät unsere Kunden kontinuierlich, welche Optionen sie in der aktuellen Situation haben und gibt regelmäßig Updates zu Regeln und Vorschriften. Wir bieten auch virtuelle Ortsbegehungen an - eine sichere Möglichkeit, unser Hotel und unseren Veranstaltungsraum kennenzulernen, ohne Ihr Büro zu verlassen.
Im September 2020 hat Marriott International seine neue Plattform Marriott Bonvoy TM Events gestartet. Diese neue Website ist ein umfassendes Tool für Meeting- und Eventplaner und baut auf der früheren Meeting-Website von Marriott International, Meetings Imagined, auf.
Die neue Plattform bietet detaillierte Informationen über das gesamte Portfolio von mehr als 5.700 teilnehmenden Häusern (einschließlich unserer beiden Hotels) durch eine Meeting- und Event-Brille.
Die Plattform dient auch als Inspirationsquelle, einschließlich aufschlussreicher Artikel über die Branche, Tipps und Trends von Tagungsexperten, Erfolgsgeschichten, Zielgebiets-Highlights, Promotionen von Hotels auf der ganzen Welt und mehr.
Mit Loyalität im Vordergrund wird die Plattform einen Punkte-Rechner enthalten, der es Planern ermöglicht, die Anzahl der Marriott Bonvoy-Punkte abzuschätzen, die sie für jedes Meeting oder Event in den teilnehmenden Hotels erhalten.
9. Hat Ihre Immobilie hybride Veranstaltungen in Betracht gezogen bzw. haben Sie welche ausgerichtet? Auf welche Herausforderungen sind Sie gestoßen? Was lief gut?
Wir arbeiten eng mit unserer hauseigenen Firma für Veranstaltungstechnik zusammen, um die bestmöglichen Lösungen für hybride Veranstaltungen zu finden, die wir bereits in unserem Hotel durchgeführt haben.
Herausforderungen können in der Konsistenz der Bandbreite bestimmter Veranstaltungen und technischen Instabilitäten liegen, die während einer virtuellen / hybriden Veranstaltung auftreten können. Alle beteiligten Stakeholder sollten sich abstimmen und einen Backup-Plan für solche Fälle haben, um sicherzustellen, dass ein "Alternativplan" schnell aktiviert werden kann, um den Erfolg dieser "neuen Normalität" zu gewährleisten.
Was ist gut gelaufen? Die Abstimmung mit dem Kunden, wie das Playbook gezeichnet und gefärbt werden soll. Die Botschaft der Veranstaltung / des Meetings ist der Schlüssel zum Erfolg und sollte weiterhin im Mittelpunkt stehen.
Im Hintergrund hat es gut funktioniert, die ersten "new normal"-Events von A bis Z umzusetzen. Hybrid und Virtual ist nicht neu, es hat nur einen neuen Fokus und bietet eine sehr relevante Lösung für die aktuelle Situation und zukünftige Akzeptanz von "new normal"-Meetings.
10. Haben Sie CVBs/DMOs seit der Pandemie in irgendeiner Weise genutzt?
Ja, vor allem, um sich nicht nur über das Geschäft auszutauschen, sondern auch darüber, wie man Partnerschaften eingehen und eine gemeinsame Basis finden kann, um die Stadt, die Region und diese einzigartige Branche gemeinsam zu fördern und zu repräsentieren.
11. Hat Cvent Ihnen in irgendeiner Weise bei der Ausrichtung von Veranstaltungen während der COVID-19 geholfen? Wenn ja, wie?
Wir finden die über Cvent verfügbaren Schulungen sehr nützlich, wie z.B. die Schulungen für Hybrid & Virtual Meetings oder Cvent Expert Training.
Es sind unsichere Zeiten, aber gemeinsam werden wir erfolgreich sein.
Veranstaltungsplaner und Veranstaltungsorte müssen sich mehr denn je aufeinander stützen, um erfolgreich zu sein. Neue Einschränkungen und COVID-19-Richtlinien sind für uns alle neu. Das bedeutet, dass es entscheidend ist, effektiv zusammenzuarbeiten und zu wissen, was die andere Seite erwartet.
