Hotel ROI: Ein Leitfaden zur Messung und Überwachung des Erfolgs

Es ist nicht immer einfach, den Erfolg zu messen. Die Auslastung schwankt mit den Jahreszeiten, die Wirtschaftslage ändert sich und die Kunden wechseln. Bei so vielen Variablen, die zu berücksichtigen sind, ist es nicht immer einfach festzustellen, ob Ihr Hotel rentabel ist. Unabhängig von der Jahreszeit ist die Analyse des Hotel-ROI jedoch ein klarer Weg, um festzustellen, ob die Bemühungen und Investitionen des Hotels an der richtigen Stelle ankommen. Ganz gleich, ob Sie neu in der Hotelbranche und im Ertragsmanagement sind oder nach Möglichkeiten suchen, den aktuellen Ertrag Ihrer Immobilie zu steigern – wir können Ihnen helfen.

In diesem Leitfaden erfahren Sie, was der Hotel-ROI ist, was er misst, wie er berechnet wird, wie Sie ihn verbessern können und vieles mehr. Wenn Sie automatisierte Tools, hilfreiche Tipps und eine neue, objektweite ROI-Perspektive freischalten, suchen Sie nach Möglichkeiten, Ihre Herangehensweise an einen der wichtigsten Leistungsindikatoren (KPIs) des Gastgewerbes zu ändern.

Was ist der ROI eines Hotels?

ROI ist ein Akronym für „Return on Investment“, eine Leistungskennzahl, die fast jede Branche verwendet. Er misst, wie viel Geld eine Investition im Vergleich zum investierten Kapital einbringt. Bei jedem geschäftlichen Unterfangen, vom Kauf einer Immobilie bis zur Vermarktung einer neuen Dienstleistung, besteht das Ziel darin, mehr Geld zu verdienen, als Sie ausgeben, und die Überwachung des ROI ist die einfachste Methode, um den Ertrag von Hotelinvestitionen zu messen.

Was misst der ROI eines Hotels wirklich?

Hotels verwenden den ROI wie andere Unternehmen auch als Rentabilitätskennzahl, um Gewinne und Verluste abzuwägen, denn er misst, wie viel das Unternehmen im Vergleich zu seinen Ausgaben einnimmt. Der Hotel-ROI misst die Gesamtleistung des Hotels, den Erfolg bestimmter Maßnahmen und die betriebliche Effizienz. Da Hotels Geld für viele Dinge ausgeben, z. B. für Immobilienumbauten, Schulungen, Software und mehr, müssen sie die Rendite eines breiten Spektrums von Investitionen verfolgen.

Wie wird der ROI eines Hotels berechnet?

Um den ROI eines Hotels zu ermitteln, müssen Sie zunächst den Nettogewinn für eine Investition berechnen. Ziehen Sie dazu den ausgegebenen Betrag von dem verdienten Betrag ab. Wenn Sie 100 € investiert und 125 € verdient haben, beträgt Ihr Nettogewinn 25 €. Teilen Sie dann den Nettogewinn durch die Ausgaben und multiplizieren Sie das Produkt mit 100, um die Rendite Ihrer Investition in Prozent zu ermitteln.

Verdienter Betrag - Investierter Betrag = Nettogewinn

(Nettogewinn / Investierter Betrag) X 100 = ROI des Hotels

Wenn Sie 10.000 € für eine Werbekampagne ausgeben, die einen Umsatz von 15.000 € generiert, würde der ROI des Hotels für diese Marketingkampagne 50 % betragen. Das Hotel hat 50 % mehr verdient als es investiert hat. Dieselbe Formel kann verwendet werden, um die Rendite einer einzelnen Investition zu berechnen, wie z. B. die Anschaffung eines neuen CRM oder die Verbesserung der Gästebetten, oder um die allgemeine Rentabilität des Hotels zu ermitteln.

Welche Faktoren beeinflussen den ROI eines Hotels?

Ihre Tools, Ressourcen und Ihr Budget sind entscheidend für den ROI des Hotels. Wie viel Umsatz Ihre Immobilie einbringt, hängt von so ziemlich allem ab: wo sie liegt, in welchem Land sie sich befindet, wie sie verwaltet wird und vieles mehr. Das Serviceniveau, die Größe und viele andere Faktoren können Einfluss darauf haben, wie viel Rendite das Hotel erwirtschaftet, darunter:

• Zielort 
• Branding
• Budgetziele 
• Betriebskosten 
• Marketingaktivitäten
• Buchungskanäle
• Zeitliche Effizienz 
• Marktmix 
• Ausstattungen 
• Gästeerfahrung 
• Menschliche Fehlerrate
• Hoteltechnik 
• Preisstrategien 
• Einrichtungen 
• Personal
• Management

Um die Rendite eines Hotels effizient zu verwalten, müssen Sie Ihre Immobilie und Ihren Markt in- und auswendig kennen. Von der Gästedemografie und den Wettbewerbern in der Nähe bis hin zu den Personalkosten und den Softwarekosten kann sich jeder Teil des Hotelbetriebs auf die Höhe Ihrer Rendite auswirken.

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Wer ist für den ROI des Hotels verantwortlich?

Dieser vielseitige und wertvolle Hotel-KPI kann verwendet werden, um die Rentabilität verschiedener Investitionen zu messen, von Werbekampagnen und Buchungsgebühren von Dritten bis hin zu Renovierungs- und Anschaffungskosten von Anlagen. Da jeder Mitarbeiter und jede Abteilung eine Rolle für den Erfolg eines Hotels spielt, erfordert ein beständiges Umsatzwachstum, dass die Ausgaben des Hotels überall optimiert werden. Verfolgen Sie nicht nur den allgemeinen ROI, sondern prüfen Sie auch die Leistung der einzelnen Abteilungen.

• ROI für Sales und Marketing

Verkauf und Marketing erfordern einen beträchtlichen Teil des Hotelbudgets und sind die Hauptquelle für die Geschäftsentwicklung. Daher ist die Überwachung des Marketing-ROI entscheidend, um sicherzustellen, dass Ihre Werbestrategien substanzielle Ergebnisse erzielen.

Das Verkaufsteam kann den ROI bestimmter Marketingkampagnen verfolgen, wie viel es für bestimmte Lead-Generatoren ausgibt oder ob sich die Kosten für einen einzelnen Buchungskanal lohnen. Jüngste Untersuchungen zeigen zum Beispiel, dass der Gewinn pro ausgegebenem Euro bei Expedia und Booking.com etwa 16 Euro beträgt. Allerdings ist die Rendite der OTAs in den letzten zehn Jahren um 15 % gesunken, was ihr schwindendes Renditepotenzial verdeutlicht. Die Investition in Drittanbieter-Kanäle mag zwar kurzfristig die Buchungen ankurbeln, könnte aber langfristig die Rendite des Hotels beeinträchtigen.

Die Festlegung von Zimmerpreisen, die Festlegung von Obergrenzen für Gruppenkontingente und die Bewertung von Events können sich ebenfalls auf den ROI des Hotels auswirken. Wie hoch ist der maximale Nachlass für Gruppen? Erzielt eine höhere Belegung durch ein Gruppenkontingent mehr Einnahmen als der Verkauf dieser Zimmer zum normalen Hotelpreis? Wie hoch ist die Rendite für Meetings und Events nach Abzug der Kosten für Personal, Einrichtung und zusätzlichen Inventarbedarf?

• ROI des Housekeepings

Für den ROI eines Hotels ist eine gleichbleibend hohe Qualität des Housekeepings wichtiger als die Größe oder der Luxus Ihrer Gästezimmer. Investitionen in eine angemessene Personalausstattung, gründliche Schulungen und hochwertige Tools können dazu beitragen, den ROI einer Abteilung zu maximieren, indem sie die Effizienz steigern und die Kosten senken.

Überwachen Sie sorgfältig die Kosten pro belegtem Zimmer (CPOR) und die Kosten pro verfügbarem Zimmer (CPAR), um fixe und variable Ausgaben zu ermitteln. Durch die Senkung dieser Kosten kann das Hotel weniger für den Betrieb ausgeben, wodurch der Umsatz pro verfügbarem Zimmer (RevPAR) und der ROI des Hotels maximiert werden. Wenn Sie 60 Euro für die Vorbereitung eines Zimmers ausgeben (z.B. Reinigung, Auffüllen der Vorräte, Personal) und das Zimmer für 130 Euro verkauft wird, beträgt der ROI 116,66 %, was für das Hotel einen Gewinn von 70 Euro bedeutet, also mehr als die gesamte Investition.

• ROI von Rezeption/Gästeservice

Wie gut Ihr Team auf die Bedienung der Kunden vorbereitet ist, wirkt sich direkt auf die Bewertung des Gästeservices aus. Verfügen die Mitarbeiter an der Rezeption über die nötigen Ressourcen, um das Einchecken zu verwalten, das Auschecken zu überwachen und auf Gästeanfragen zu reagieren? Wie viel geben Sie für Gästeservice-Software (z.B. CRM) oder Kommunikationstools wie Chatbots aus? Hat die Investition in zusätzliche Schulungen oder Technologien die Leistung der Rezeption verbessert? Überwachen Sie, inwieweit die Ausgaben eines Hotels für Schulungen an der Rezeption die Zufriedenheit steigern.

• ROI für Instandhaltung

Was gibt das Hotel für Wartung, Instandhaltung und Verbesserungen aus? Wie hoch sind die Einnahmen, die dadurch erzielt werden? Haben Sie die Zimmerpreise erhöht oder die Rabatte für aktualisierte Zimmer eingeschränkt? Die Instandhaltung und Renovierung von Hoteleinrichtungen ist kostspielig, und die Eigentümer erwarten, dass sich ihre Investitionen schnell auszahlen.  

• ROI für Essen und Getränke (F&B)

Ob in einem Sundry-Shop oder in einem hauseigenen Restaurant, F&B im Hotel kann die Rentabilität des Hauses erheblich beeinflussen. Hotels können die Effizienz ihrer Abteilungen maximieren und mehr F&B-Gewinne erzielen, indem sie die Produkt- und Servicequalität überwachen, das Inventar kontrollieren, die Einrichtungen instand halten und den Personalbestand an die Umsatzprognosen anpassen. Erhöhen Sie die Einnahmen aus der Hotelgastronomie und erzielen Sie eine höhere Rendite als Ihre Konkurrenz.

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Wie Sie den ROI eines Hotels steigern können

Egal, ob Sie eine große Markenimmobilie oder ein kleines Hostel am Straßenrand betreiben, der ROI ist wichtig. Treffen Sie sich mit Abteilungsleitern, um Verbesserungspotenziale zu identifizieren und neue Wege zur Steigerung Ihrer Erträge zu finden. Nutzen Sie das Beste, was Ihre Immobilie zu bieten hat, und maximieren Sie mit diesen Tipps die Rendite, wo immer dies möglich ist.

1. Identifizieren Sie Ihren Zielmarkt. Wenn Ihre Region preisbewusste Reisende anzieht, werden die durchschnittlichen Ausgaben Ihrer Zielgruppe geringer sein als die der Gäste, die in Luxusmärkten buchen. Um den ROI zu maximieren, sollte Ihr Werbebudget im Verhältnis zu der Art von Hotelgästen stehen, die Sie ansprechen möchten. So müssen Hotels in Billigmärkten ihre Werbeausgaben entsprechend anpassen, um einen größeren Markt von kostenbewussten Reisenden anzusprechen.

2. Integrieren Sie Erlebnismarketing. Wecken Sie das Interesse mit erlebnisorientiertem und virtuellem Marketing, z. B. mit virtuellen 360°-Rundgängen und Live Event Diagramming, die den Verbrauchern zeigen, wie ein Besuch in Ihrem Hotel tatsächlich aussieht. Bewerben Sie eine virtuelle Tour auf der Website des Hotels, auf den Seiten der sozialen Medien, per E-Mail, in Online-Verzeichnissen und an anderen profitablen Orten. Obwohl die Erstellung eines fotorealistischen 3D-Rundgangs durch Ihre Immobilie eine beträchtliche Anfangsinvestition erfordert, wird sich diese Investition für das Hotel noch jahrelang auszahlen.

3. Investieren Sie in Technologie. Hochwertige Revenue Management Software und andere digitale Tools können die betriebliche Effizienz verbessern, das Risiko von manuellen Eingabefehlern verringern, Mitarbeiter freisetzen und vieles mehr, was sich alles auf die Rentabilität des Hotels auswirken kann. Der Technologie-ROI gibt das Rentabilitätsverhältnis zwischen den Einnahmen, die eine neu implementierte Hoteltechnologie einbringt, und den Kosten für die Implementierung an.

4. Verringern Sie die Abhängigkeit von Dienstleistungen Dritter. Drittanbieter-Buchungsagenturen oder OTAs sind leistungsstarke Buchungsgeneratoren, die Ihrem Hotel helfen, in der Nebensaison Zimmer zu füllen und Umsatzeinbußen durch späte Stornierungen zu minimieren. Ihre Hilfe ist jedoch nicht kostenlos. Hotels zahlen eine Pauschalgebühr oder eine Provision für jede Buchung von Dritten, die sie erhalten, was sich summieren kann. Indem Sie Ihre Abhängigkeit von Drittanbietern reduzieren, können Sie mehr Geld für jedes verkaufte Zimmer verdienen.

5. Optimieren Sie Konversionspunkte. Eine geringere Abhängigkeit von OTAs bedeutet, dass Sie wahrscheinlich weniger an Drittanbieter zahlen, aber wenn Sie Ihre verbleibenden Buchungskanäle nicht effektiv nutzen, könnten diese Einsparungen zunichte gemacht werden. Aktualisieren Sie Ihre Hotel-Website, um sicherzustellen, dass sie den Wert der Immobilie genau und effektiv hervorhebt. Steigern Sie die Online-Konversionsraten und fördern Sie Direktbuchungen, die einen höheren Ertrag bringen als Reservierungen durch Dritte. Schaffen Sie ein Online-Markenerlebnis, das dem entspricht, was Ihr Hotel in der realen Welt bietet – eine warme, einladende und immersive Umgebung.

6. Werden Sie kreativ mit Upselling-Strategien. Durch Upselling regen Hotels ihre Kunden dazu an, mehr auszugeben, was den ROI steigern kann. Egal, ob Sie online oder direkt bei der Unterkunft buchen, Sie können mit Ihren Kunden in Kontakt treten und zusätzliche Annehmlichkeiten hervorheben, Zusatzleistungen bewerben, Buchungspakete erläutern oder Zimmer-Upgrades anregen. Identifizieren Sie Berührungspunkte während des Buchungsprozesses, an denen Ihr Hotel Upselling-Möglichkeiten umsetzen kann. Setzen Sie effektive Upselling-Techniken ein, um das Beste aus jeder Kundeninteraktion herauszuholen, zusätzliche Einnahmen zu erzielen und den ROI des Hotels zu erhöhen.  

7. Interagieren Sie kontinuierlich mit Ihren Kunden. Halten Sie die Kommunikation mit dem Hotel offen und lebendig – sowohl online als auch offline. Nehmen Sie regelmäßig Kontakt zu einzelnen Gästen, Gruppenkontakten, Reisebüros und Firmenkunden auf, um Glaubwürdigkeit und Vertrauen aufzubauen. Überwachen Sie Ihre Online-Präsenz, um zu sehen, wie Ihr Publikum auf verschiedene Marketingmaßnahmen reagiert und sich auf bestimmten Buchungskanälen engagiert. Überwachen Sie Online-Performance-Kennzahlen wie Seitenaufrufe, Sitzungsdauer und Klickraten, um festzustellen, wie gut sich Investitionen in das Engagement der Gäste auszahlen.

8. Optimieren Sie Gruppenbuchungen. Ermitteln Sie Sperrtermine, setzen Sie Ziele für Gruppentarife, und legen Sie Obergrenzen für Gruppenblöcke fest, um Ihr Gruppengeschäft so profitabel wie möglich zu gestalten. Welche Termine würden von der höheren Auslastung eines Gruppenkontingents profitieren? Überprüfen Sie die Prognosen für die künftige Nachfrage, um freie Kapazitäten des Hotels zu ermitteln. Wie viel geben Sie aus, um diese Termine zu bewerben? Wie viele Gruppen haben daraufhin Angebotsanfragen geschickt? Automatisieren Sie den RFP-Prozess, um Gruppenverhandlungen zu beschleunigen und dem Verkaufsteam zu helfen, mehr Zeit für das Wesentliche zu verwenden – die Buchung der besten Geschäfte für das Hotel.

9. Schränken Sie die Preise strategisch ein. Ermitteln Sie die Hochsaison des Hotels und andere stark nachgefragte Termine im Jahr, an denen Sie die Zimmerpreise erhöhen und gleichzeitig mit Hotels in der Nähe konkurrenzfähig bleiben können. Verbessern Sie Ihren ROI, indem Sie die Hauptreisetermine für Gruppentarife sperren. Schränken Sie Standard-Rabatte, wie z. B. Corporate Rate Codes und Prämien-Aktionen, ein und legen Sie Stornierungsrichtlinien fest, die vor späten Stornierungen schützen, ohne Kunden zu vergraulen.

10. Schaffen Sie ein Treueprogramm. Obwohl es billiger ist, einen Kunden zu halten als einen neuen zu gewinnen, brauchen das Gastgewerbe und die Reisebranche in diesem Bereich Hilfe, denn sie melden unterdurchschnittliche Kundenbindungsraten (55 %). Eine Erhöhung der Kundenbindung um nur ein paar Prozentpunkte kann sich erheblich auf den Gewinn Ihres Hotels auswirken. Verstärken Sie also Ihren Kundenservice und Ihr Produktangebot, damit Ihre Gäste immer wieder kommen. Erstellen Sie ein Gästetreueprogramm, das Anreize für wiederholte Besuche mit Vergünstigungen bietet, die für Ihre Zielgruppe wertvoll sind.

Nutzen Sie Ihr Wissen über die Kapitalrendite von Hotels und erhalten Sie mehr für Ihr Geld

Jetzt, da Sie das Innenleben des Hotel-ROI und seine Auswirkungen auf Ihren Erfolg kennen, lassen Sie uns einen Blick auf eine andere wichtige Leistungskennzahl werfen: Umsatz pro verfügbarem Zimmer (RevPAR). Während der ROI misst, wie viel Umsatz Hotelinvestitionen generieren, geht der RevPAR noch tiefer. Erfahren Sie mehr darüber, wie Auslastung und Zimmerpreise den RevPAR eines Hotels beeinflussen.