Da die Länder in ganz Europa die Beschränkungen lockern, steigt die Nachfrage nach Reisen und Veranstaltungen. Für die MICE-Branche sieht es also endlich wieder besser aus.
Wir haben mit Fachleuten aus der Branche gesprochen, um ihre Erfahrungen mit dieser hoffnungsvollen, aber schwierigen Erholungsphase zu erfahren.
Verkaufsdirektor des Andaz Amsterdam Prinsengracht und des Hyatt Regency Amsterdam, teilte uns seine Erfahrungen mit der Pandemie mit.
Eine Zeit für Kreativität und Flexibilität
Als die COVID-19-Pandemie im März 2020 ausbrach, ging alles ganz schnell, wie Dimitri erklärt. "Wir mussten das Hotel schließen - das war wahrscheinlich einer der schwierigsten Momente in meiner bisherigen Laufbahn.
"Wir hatten jedoch großes Glück, denn obwohl das Hotelpersonal in der gesamten Branche beurlaubt wurde, konnten wir im Verkauf weiterarbeiten und mit unseren Kunden interagieren.
"Wir standen vor der gleichen Herausforderung wie viele von ihnen - von zu Hause aus zu arbeiten und unsicher über die Zukunft zu sein. Sie waren viel verfügbarer, so dass wir die zukünftigen Ereignisse unserer Kunden mit Optimismus besprechen konnten. Und wir sehen, dass das, was wir 2020 und 2021 besprochen haben, jetzt zum Leben erwacht.
"Aber es war eine Zeit, in der wir kreativ sein und je nach den Einschränkungen mit verschiedenen Angeboten arbeiten konnten. Wir haben damit gespielt, den Gästen zu erlauben, Räume zu mieten, um von dort aus zu arbeiten, anstatt in ihrem Haus, oder kleinere Treffen mit sozialer Distanz zu organisieren. Das war natürlich eine Herausforderung, aber wir haben mit dem gearbeitet, was wir hatten."
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Gäste mit einzigartigen Erlebnissen zurückgewinnen
Eines der wichtigsten Dinge, so Dimitri, ist es, den Gästen und Delegierten durch einzigartige Erlebnisse einen Grund zu geben, zu den Veranstaltungen zurückzukehren, sobald die Beschränkungen aufgehoben sind. Darauf haben sich das Andaz Amsterdam Prinsengracht und das Hyatt Regency Amsterdam bereits spezialisiert.
"Was wir versuchen, ist, den Menschen die Möglichkeit zu geben, die letzten zwei Jahre zu vergessen und einfach den Moment zu genießen, während wir sie so sicher wie möglich halten.
"Ich denke, dass die Zukunft der Gastfreundschaft darin besteht, Räume zu haben, in denen sich die Gäste und Delegierten im Freien aufhalten können.
"Jedes Mal, wenn wir Veranstaltungen organisieren, sagen uns unsere Kunden: 'Wir brauchen einen Ort, an dem sich die Leute einfach sehen können. Es ist ihre erste Veranstaltung in zwei Jahren und sie wollen etwas trinken und sich zwanglos unterhalten.
Kreative Erlebnisse im Andaz Amsterdam Prinsengracht
"Der Tagungsraum im Andaz sieht nicht wie ein normaler Tagungsraum aus. Unsere Kunden dabei zu unterstützen, ihren Meetings eine unterhaltsame und anregende Atmosphäre zu verleihen, ist das, was die beiden Hotels auszeichnet.
"Einer meiner Favoriten ist das Atelier im Andaz. Es ist ein sehr verspielter Tagungsraum für kreative Veranstaltungen, mit mehreren verschiedenen Bereichen, wie eine Wohnung, in der man die Leute zu Hause empfangen würde!"
"Das Hotel steckt voller Überraschungen; ich liebe unsere ikonischen Tulpenstühle, die unsere Gäste aufgrund der eigenartigen Akustik, die sie erzeugen, mitreißen. Deshalb arbeiten wir an einem Hotelrundgang, damit unsere Gäste all diese kleinen Details und die Originalität unseres Hotels genießen können."
Nachhaltige Erlebnisse im Hyatt Regency Amsterdam
Da Nachhaltigkeit ein so großes Gesprächsthema ist, sagt Dimitri, dass das Hyatt Regency Amsterdam nach seiner Eröffnung im Jahr 2017 perfekt aufgestellt war, um den Gästen das einzigartige Erlebnis zu bieten, nach dem sie sich sehnen.
"Nachhaltigkeit ist etwas, das dem Hotel seit seiner Eröffnung im Blut liegt - von der Art und Weise, wie das Hotel gebaut wurde, bis hin zu den kleinen Details, wie zum Beispiel, wie und was wir recyceln/wiederverwenden.
"So verwenden wir das gesamte Restwasser von Meetings, um die vielen Pflanzen auf dem Gelände zu bewässern, wir recyceln Essensreste zu Biokraftstoff und was ich am meisten liebe, ist, dass wir unsere leeren Weinflaschen zu Weingläsern für unser Restaurant recyceln. Unsere Kunden finden das Hotel nachhaltig und ethisch, aber auch super lustig!"
Einsatz von Technologie zur Verbesserung der Zusammenarbeit
Ein Tool, das sich sowohl vor als auch nach der Pandemie für die beiden Hotels als nützlich erwiesen hat, ist laut Dimitri das Cvent Event Diagramming. "Das Tool hat sich für uns und unsere Kunden als erstaunlich erwiesen, und es ist sehr einfach zu bedienen. Kürzlich sind neue Teammitglieder zu uns gestoßen, und sie waren erstaunt, wie schnell sie sich damit zurechtfinden konnten.
"Cvent Event Diagramming ist benutzerfreundlich, was bei der Erstellung von Plänen und der direkten Zusammenarbeit mit Kunden sehr hilfreich ist. Es hilft uns, sicherzustellen, dass der Tagungsplaner auf derselben Seite steht wie wir, wenn es darum geht, sicherzustellen, dass er mit den Raumaufbauten zufrieden ist.
"Es schafft eine intelligentere Art der Kommunikation. Die Möglichkeit, visuell zu zeigen, wie der Raum im Vergleich zum Grundriss aussehen wird, verhindert so viel Hin und Her und Missverständnisse.
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Blick in die Zukunft - Lehren aus der Pandemie
Dimitri sagt, dass die Pandemie zwar für die gesamte Branche schwierig war, er aber viel daraus gelernt hat. "Ich denke, Flexibilität und Anpassungsfähigkeit sind in der gesamten Branche von entscheidender Bedeutung. Alle Unternehmen erholen sich in ihrem eigenen Tempo und stehen vor ihren eigenen Herausforderungen.
"Es geht darum, wie die Veranstaltung aussehen soll oder wie wir verschiedene Maßnahmen organisieren, um sicherzustellen, dass eine Veranstaltung erfolgreich ist."
Es sind unsichere Zeiten, aber gemeinsam werden wir es schaffen.
Veranstaltungsplaner und Veranstaltungsorte müssen sich mehr denn je aufeinander stützen, um erfolgreich zu sein. Neue Beschränkungen und COVID-19-Richtlinien sind für uns alle neu. Das bedeutet, dass es entscheidend ist, effektiv zusammenzuarbeiten und zu wissen, was die andere Seite erwartet.
