在19世纪初，Croix-Blanche是一家传统旅馆，在Payerne有一家二星级酒店。酒店为客人提供 12 间非常舒适的客房：5 间单人房、6 间双人房、1 间三人房，共 20 张舒适的床。与朋友或商业伙伴一起庆祝：两间代表性会议室（每间 45 人或作为可容纳 90 人的大厅）和从第一刻到最后一刻的专属服务使每场活动都取得成功。