Dream Downtown, by Hyatt

主厨菲利普·周 行政总厨 Philippe Chow 自从在香港餐厅当厨师时起步谦逊以来，已经让成千上万的食客赞叹不已，并在世界上许多最引人注目的厨房做饭。2004 年，周主厨将菲利普带到了纽约市最大的烹饪舞台。正是在这里，他确立了自己作为真正的先驱和餐饮远见卓识者的地位，为最有才华的餐厅老板提供了梦寐以求的体验。Philippe继续扩张，将其招牌北京风味美食带到了华盛顿特区。菲利普的最新地点将允许客人直接在华盛顿特区码头用餐，同时欣赏波托马克河的壮丽景色。 Philippe同样因其一贯的质量和无可挑剔的服务而受到赞誉，也是纽约市经久不衰的主食，吸引了成熟的美食家和曼哈顿精英超过15年。周主厨对细节一丝不苟，致力于将自己成长经历的风味带到美国，以及精心打造的让纽约的 “名人录” 感到宾至如归的环境，正在创造烹饪历史。周大厨为纽约市的世界级厨师开创了一个新时代——在这个时代，物质使人声名狼藉。