The Hamilton

Gelegen tussen de drukte van de commerciële corridor van Georgetown, talrijke historische bezienswaardigheden, ambassades en een prestigieuze universiteitscampus, is 1789 een mijlpaal verscholen achter de gevel van een gerenoveerd federaal herenhuis. Achter de bescheiden buitenkant vind je vier uitnodigende eetzalen en een vooruitstrevend menu met verleidelijke Amerikaanse creaties.

Clyde's is een restaurantfamilie die is ontstaan uit de oprechte overtuiging dat lekker eten begint met verse ingrediënten, vriendelijke mensen en een onvergetelijke sfeer. We waren een van de eersten in Washington waar „lokaal geteeld” en „duurzaam” voedsel werd aangeboden. Naast onze lokale en op de boerderij geteelde producten, worden onze legendarische hamburgers gemaakt van hormoonvrij, op de boerderij gekweekt rundvlees, en onze kip is antibioticavrij, hormoonvrij, afkomstig uit de regio. Clyde's of Gallery Place ligt naast de Capital One Arena en het Smithsonian Museum of Art and Portrait Gallery en is een opwindende locatie voor een diner, een happy out of om gebruik te maken van een van de vele privé-evenementenruimtes.

Wat begon als een pension met een gastenlijst die luidt als een Who's Who of American History, werd en blijft de Old Ebbitt een van de favoriete en meest succesvolle saloons van Washington. Insiders, trouwe inwoners en bezoekers van over de hele wereld komen nog steeds massaal naar deze legendarische bar en restaurant voor het bedrijf, de collectie memorabilia en kunst van museumkwaliteit, en vooral een menu dat het beste van de Amerikaanse keuken weerspiegelt. Dit restaurant is niet alleen een van de meest gewilde eetervaringen van DC, maar beschikt ook over een evenementenruimte voor maximaal 300 gasten, waaronder een evenemententerras op het dak.