Borgo San Luigi

De Via Francigena is de algemene naam van een oude weg en pelgrimsroute die van Frankrijk naar Rome loopt, hoewel meestal wordt aangenomen dat het startpunt veel verder weg ligt, in de Engelse kathedraalstad Canterbury. De route loopt dus door Engeland, Frankrijk, Zwitserland en Italië. De route stond in Italië bekend als de „Via Francigena” („de weg die uit Frankrijk komt”) of de „Via Romea Francigena” („de weg naar Rome die uit Frankrijk komt”). [1] In de middeleeuwen was het een belangrijke weg en pelgrimsroute voor diegenen die de Heilige Stoel en de graven van de apostelen Petrus en Paulus wilden bezoeken.

Samen met onze chef-kok kunt u oude recepten ontdekken en hoe u onze echte lokale producten kunt gebruiken om traditionele Toscaanse menu's te bereiden. Aan het einde proef je je „speciale creaties” samen met een prestigieuze lokale wijnfles. We geven als aandenken een receptenboek en een diploma. Je kunt ook een taartontwerples of een Fingerfood-les volgen.

Samen met een professionele gids rijd je te paard over de Monte Maggio-paden om de vallei te bewonderen, omringd door seizoenskleuren en smaken. De manege ligt op slechts 10 minuten van de Borgo en biedt u de mogelijkheid om op maat gemaakte tochten te organiseren.

Toscane is de belangrijkste Italiaanse regio voor de wijnproductie. Bezoek oude en nieuwe kelders, ontdek de veranderingen in het wijnproductieproces en proef verschillende soorten wijnen. We bieden onze gasten graag de mogelijkheid om deze ervaring uit te proberen op verschillende plaatsen en kastelen in de buurt.

Proef de adrenaline door met een vintage spinwagen over de Toscaanse paden, de oude „Via Francigena” of de „Chianti-wegen” te rijden, ver weg van het verkeer te rijden en middeleeuwse steden en eeuwenoude smaken te ontdekken. Bij uw vertrek uit het hotel geven we u een Roadbook dat u de mogelijkheid biedt om uw rondreis door onze prachtige regio te organiseren.

Vanuit een heteluchtballon naar de aarde kijken is een uniek gevoel! Bossen, oude middeleeuwse vestingwerken, wijngaarden en zonnebloemen zijn het decor dat je in de vroege ochtend kunt bewonderen terwijl de anderen nog slapen

Een typisch barbecuediner waarbij u „Fiorentina” kunt proeven samen met een glas Chianti-wijn. Het kan worden gerealiseerd in ons hotel of in een oude villa naast het hotel.

Als u een avontuur wilt proberen, is onze „quad-tour” uw keuze!! Vertrek vanuit het hotel met een professionele gids om het landschap en de wijngaarden rondom het oude Borgo te ontdekken. Een tussenstop om enkele typische dorpen te bezoeken en onze lokale producten te proeven. Bij terugkomst bieden we je graag een aperitief aan bij het zwembad om jezelf op te frissen na de rondleiding.