Lafayette CVC

Extra informatie

Cultuurgeschiedenis De geschiedenis van de regio gaat terug tot de 18e eeuw, toen de Canadese Acadianen aan het einde van de 18e eeuw werden verdreven en zich vestigden in Louisiana. Meer dan twee eeuwen later komen toeristen naar Lafayette om een zeldzame voorproefje te krijgen van de echte Acadiaanse ervaring, van traditionele gerechten en muziek tot de warme gastvrijheid die je overal begroet. Voor een voorproefje van de echte geschiedenis kunt u Vermilionville bezoeken, een historisch en volksdorp dat getuigt van de Acadische, Creoolse en Indiaanse geschiedenis uit de periode 1765 tot 1890. Het park ligt op een terrein van 23 hectare aan de oevers van de Bayou Vermilion met 19 attracties, waaronder zeven gerestaureerde originele huizen met meer dan 13 lokale ambachtslieden die demonstraties geven over een verscheidenheid aan essentiële ambachten, uitgevoerd door de vroege kolonisten. Binnen of buiten dit historische dorp is het altijd gemakkelijk om lokale bewoners te vinden die moeiteloos naar het Frans kunnen overschakelen wanneer dat nodig is. Festivals Het maakt niet uit in welke tijd van het jaar je Lafayette bezoekt, ze hebben iets te vieren. Lafayette komt echt tot leven in de herfst en lente met opmerkelijk weer als aanvulling op de vele evenementen en festivals. Een ding dat uniek is voor Lafayette zijn de gratis concertseries die in de herfst en lente plaatsvinden. Begin je weekend vroeg op donderdag met Rhythms on the River, een gratis avondconcert op het stadsplein van River Ranch. Bach Lunch, een gratis populaire muziekserie tijdens de lunch die op vrijdag plaatsvindt in het centrum van Lafayette, combineert lokale gerechten met muziek voor alle leeftijden. Het plezier gaat door tot in de avond met Downtown Alive! , een andere lokale favoriete concertserie met gratis muziek van regionale artiesten van alle genres. Voedsel Lafayette heeft de Cajun- en Creoolse smaken waar je naar hunkert, samen met de meest verse zeevruchten uit Louisiana, en altijd iets onverwachts. Maar geloof ons niet op ons woord. Lafayette heeft vele prijzen ontvangen voor hun keuken, waaronder het feit dat ze door het tijdschrift Southern Living zijn uitgeroepen tot de lekkerste stad van het Zuiden, door Rand McNally tot Best Food Town en door Livability.com tot de Top 10 Foodie City. Een belangrijk onderdeel van de unieke keuken van het gebied is de lekkernij met gerookt varkensvlees en rijst, bekend als boudin. Hoewel de ingrediënten eenvoudig zijn, zijn de variaties in het bereiden van boudin eindeloos. Daarom moet je een tochtje maken over de Boudin Trail. Verspreid over het metrogebied zijn er een tiental restaurants die boudin koken op elke manier die je maar kunt bedenken, en sommige niet.