The Highland Dallas, Curio Collection by Hilton

De Highland Dallas - Chef John Tesar ● Chef met een Michelin-ster ● Tweevoudig Bravo „Top Chef” -deelnemer ● Winnaar van het eerste seizoen van Extreme Chef van Food Network ● Twee jaar op rij uitgeroepen tot „Beste nieuwe restaurants” van Esquire (Spoon Bar & Kitchen, Knife) ● Vernoemd naar de „beste nieuwe restaurants ter wereld” van Condé Nast Traveler (Spoon Bar & Kitchen) ● Vernoemd naar „De beste nieuwe restaurants van Amerika in 2013” van Bon Appetit Magazine (Spoon Bar & Kitchen) ● Optredens in The Today Show en The Early Show ● Kreeg een knipoog van Esquire, Food & Wine, New York Magazine en The New York Times ● „Knife: Modern Steak and All-American Meats”, een eerbetoon aan Amerikaanse biefstuk; een ontdekkingstocht naar moderne, zelfvoorzienende veeteelt in Texas; en een reis door het hoofd van een van de meest onderscheidende en veelgeprezen vleeschefs ter wereld, geschreven door Josh Ozersky, uitgebracht in mei 2017. ● Door Condé Nast Traveler erkend als een van de 'Tophotels in Texas' ● Winnaar van het TripAdvisor-certificaat van uitmuntendheid ● Gouden Magellan Award 2016 van Travel Weekly - Standard Room Design ● Bekroond met AAA Four-Diamond-status ● Green Key Global - Gecertificeerd hotel Mes ● „" Beste nieuwe restaurants "” -Esquire Magazine, 2014” ● Twee jaar op rij (2015 en 2016) door D Magazine uitgeroepen tot „Beste Steakhouse in Dallas” ● Dallas Observer heeft Knife uitgeroepen tot „Beste Steakhouse in Dallas” 2016 ● Gekozen als #4 van de 50 „Beste hamburgers in Texas” van Texas Monthly en Pimento Cheese Burger beoordeeld als de beste in Dallas ● Dallas Observer heeft de Reuben Sandwich at Knife uitgeroepen tot een van de beste in de stad ● Winnaar van het TripAdvisor-certificaat van uitmuntendheid