Westopolis - Minnesota's Sweet Spot

Een levendig familiebedrijf Ralf Loeffelholz, eigenaar/hoofddistilleerder en geboren in Muhldorf, Duitsland, heeft 25 jaar in de wereldwijde voedings- en drankenindustrie gewerkt. Het idee om een distilleerderij te starten ontstond in de loop van vele jaren, omdat hij zich afvroeg waarom er zoveel van de Duitse eetcultuur verloren is gegaan in de VS. Deze droom om de eetcultuur na te bootsen is de passie van Dampfwerk en de drijvende kracht achter hun verhaal om eersteklas ambachtelijke sterke drank te creëren. Ze begonnen met een naam: Dampfwerk. Hoewel dit niet de gemakkelijkste naam is om uit te spreken, vertaalt het zich naar „stoomfabriek” en het is essentieel voor het distillatieproces om hoogwaardige sterke drank te produceren. Ze importeerden een met de hand gehamerde koperen ketel, afkomstig uit het Schwarzwald in Beieren. En net als de boeren in Beieren zijn ze er trots op relaties op te bouwen met lokale boomgaarden en leveranciers om onder veeleisende omstandigheden de best mogelijke gedistilleerde drank te produceren. Een echt familiebedrijf, Ralfs vrouw Mary is mede-eigenaar en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, zoon Christian is een distilleerder en leidt hun whiskyproject, en dochter Bridgit houdt toezicht op de branding, marketing en de cocktailroom. De cocktailroom bestaat sinds 2016 en is geopend in 2019.

We zien meer dan een winkelcentrum. We zien het centrum van een gemeenschap. Bij de Shoppes at Knollwood zetten we ons in om een winkelervaring te creëren die voldoet aan de steeds veranderende behoeften van onze gemeenschap. Geniet van het gemak in de buurt en de geweldige prijs in de Shoppes at Knollwood met de grote retailers Kohl's, Cub Foods en TJ Maxx Homegoods.

The Shops at West End biedt een unieke winkel-, eet- en entertainmentervaring. Gelegen in de zeer welvarende buitenwijk St. Louis Park, op slechts enkele minuten van het centrum van Minneapolis en centraal gelegen vlak bij 394 en Highway 100. Met verwarmde overdekte parkeergelegenheid en voldoende parkeergelegenheid op de oprit en op straat bent u nooit ver van enkele van de meest unieke winkels in de Twin Cities. Van lokale boetieks tot entertainment tot verjonging. Onze winkels zorgen voor de vriendelijke, comfortabele ervaring die u zult hebben als u The Shops at West End bezoekt.

Coole cocktailbar met huisgedistilleerde sterke drank en glazen wanden voor uitzicht op de productieruimte.

PBS Minneapolis, gelegen in The Shops at West End, biedt u een pauze van het winkelen en kunt brunchen, langskomen voor de mooiste uurtjes of de avond bepalen met karaoke. Dit op maat gemaakte gebouw van 25.000 vierkante meter ligt vlakbij het centrum en Target Field en biedt alles van gigantische scrabble, jenga en Connect Four tot bowlen, bonzini en nog veel meer. We serveren ook de hele dag zelfgemaakte gerechten en cocktails, elke dag opnieuw - het leven wordt gewoon niet beter dan dit.

Westwood Hills Nature Center is een natuurgebied van 160 hectare met moeras, bossen en gerestaureerde prairie. Het reservaat is door de seizoenen heen prachtig en biedt onderdak aan veel dieren, waaronder herten, schildpadden, vossen, nertsen en uilen.

STB opende haar deuren als familiebrouwerij in augustus 2011 met een systeem van 14 bbl dat vanuit het hele land werd samengesteld. We hebben het hele jaar door bieren, 2 monsters die op vat zijn gerijpt die één keer per jaar verschijnen en verschillende seizoenen. We blijven elk jaar uitbreiden om onze brouwcapaciteit te vergroten en om meer tankruimte mogelijk te maken om enkele eenmalige brouwsels voor de tapkamer te maken. Onze bommenwerpers, blikjes en fusten verspreiden zich langzaam naar de TC-markt met de gedachte dat we geen nieuwe accounts aannemen totdat we de accounts die we momenteel hebben altijd volledig kunnen houden. We hebben begin 2013 de deuren van onze tapkamer geopend en hebben pinten, monsterbakjes en growlers te koop

De tuin herbergt meer dan 500 plantensoorten en 130 vogelsoorten en ontvangt jaarlijks 60.000 bezoekers. Strand, picknickplaatsen en extra wandelpaden bevinden zich net buiten de poort van de tuin.