The Hamilton

Niché entre l'agitation du corridor commercial de Georgetown, de nombreux sites historiques, des ambassades et un campus universitaire prestigieux, 1789 est un monument niché derrière la façade d'une maison de ville fédérale rénovée. Derrière son extérieur modeste, vous trouverez quatre salles à manger accueillantes et un menu progressif de créations américaines alléchantes.

Clyde's est une famille de restaurants née de la conviction sincère qu'une bonne cuisine commence par des ingrédients frais, des gens sympathiques et une atmosphère inoubliable. Nous avons été l'un des premiers à Washington à proposer des aliments « produits localement » et « durables ». En plus de nos produits locaux et cultivés à la ferme, nos hamburgers légendaires sont préparés à partir de bœuf élevé à la ferme sans hormones, et notre poulet est sans antibiotiques et sans hormones et provient de la région. Situé à côté de la Capital One Arena et du Smithsonian Museum of Art and Portrait Gallery, le Clyde's of Gallery Place est un lieu passionnant pour dîner, profiter d'un happy our ou utiliser l'un de ses nombreux espaces événementiels privés.

Ce qui n'était au départ qu'une pension avec une liste d'invités qui ressemble à un Who's Who de l'histoire américaine, le Old Ebbitt est devenu et reste l'un des saloons préférés et les plus populaires de Washington. Les initiés, les habitants fidèles et les visiteurs du monde entier continuent d'affluer vers ce bar-restaurant légendaire dédié à l'entreprise, sa collection de souvenirs et d'œuvres d'art digne d'un musée et, surtout, son menu reflétant le meilleur de la cuisine américaine. En plus d'être l'une des expériences culinaires les plus recherchées de DC, ce restaurant dispose d'un espace événementiel pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes, y compris une terrasse sur le toit.