Ribeirinha de Colares

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Construite en 1997 et rénovée et agrandie en 2003, Ribeirinha de Colares est l'expression d'un tout nouveau concept dans le domaine des espaces publics dans la zone des restaurants. Outre la protection sans compromis des aspects traditionnels/renouvelés de la production et de la consommation des produits culinaires et de notre patrimoine viticole, les colliers riverains s'affirment comme un site de conjugaison de plusieurs « niches de consommation » et de présentation de différentes mises en page en fonction de l'heure de la journée. La réputation est la défense de la qualité des produits consommés et la garantie de proposer des repas et des horaires adaptés au goût de chaque client, par opposition à la propagation généralisée des principes et des rythmes de la restauration rapide. La salle du 1er étage, avec une petite terrasse de jardin attenante, est particulièrement adaptée aux dîners et aux réceptions de groupes et offre environ quarante-cinq places.