Lafayette CVC

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Histoire culturelle L'histoire de la région remonte au XVIIIe siècle, lorsque les Acadiens du Canada ont été expulsés à la fin des années 1700 et se sont installés en Louisiane. Plus de deux siècles plus tard, les touristes viennent à Lafayette pour goûter à l'authentique expérience acadienne, qu'il s'agisse de plats traditionnels, de musique ou de l'hospitalité chaleureuse qui vous accueille à chaque instant. Pour goûter à l'histoire authentique, visitez Vermilionville, un village historique et folklorique qui raconte l'histoire acadienne, créole et amérindienne de 1765 à 1890. Le parc se trouve sur un site de 23 acres sur les rives du Bayou Vermilion avec 19 attractions, dont sept maisons d'origine restaurées avec plus de 13 artisans locaux qui proposent des démonstrations sur une variété d'artisanat essentiel pratiqué par les premiers colons. À l'intérieur ou à l'extérieur de ce village historique, il est toujours facile de trouver des habitants qui peuvent facilement passer au français en cas de besoin. Festivals Quelle que soit la période de l'année à laquelle vous visitez Lafayette, ils auront quelque chose à célébrer. Lafayette s'anime véritablement à l'automne et au printemps grâce à un climat exceptionnel qui complète la multitude d'événements et de festivals. Lafayette se distingue par sa série de concerts gratuits qui ont lieu à l'automne et au printemps. Commencez votre week-end tôt jeudi avec Rhythms on the River, un concert gratuit en soirée organisé sur la place publique de River Ranch. Bach Lunch, une série musicale populaire gratuite à l'heure du déjeuner qui a lieu le vendredi dans le centre-ville de Lafayette, associe cuisine locale et musique pour tous les âges. Le divertissement se poursuit jusque tard dans la soirée avec Downtown Alive ! , une autre série de concerts préférée des locaux proposant de la musique gratuite d'artistes régionaux de tous genres. Nourriture Lafayette propose les saveurs cajuns et créoles dont vous rêvez, ainsi que les fruits de mer les plus frais de Louisiane, et toujours un petit quelque chose d'inattendu. Mais ne nous croyez pas sur parole. Lafayette a reçu de nombreux prix pour sa cuisine, notamment le titre de ville la plus savoureuse du Sud par le magazine Southern Living, celui de meilleure ville gastronomique par Rand McNally et l'une des 10 meilleures villes gastronomiques par Livability.com. L'un des principaux ingrédients de la cuisine unique de la région est le boudin, une spécialité à base de porc fumé et de riz. Bien que les ingrédients soient basiques, les variantes de la façon de cuisiner le boudin sont infinies, c'est pourquoi vous devez faire un voyage sur le Boudin Trail. Dans la zone métropolitaine, vous trouverez une douzaine de restaurants qui proposent du boudin de toutes les manières imaginables, et d'autres non.