The Algonquin Resort St. Andrews by-the-Sea, Autograph Collection

Situé dans ce qui était autrefois l'usine originale de bonbons de Ganong, The Chocolate Museum offre une façon interactive d'en apprendre davantage sur la fabrication de bonbons à Saint-Étienne — une tradition qui a duré plus d'un siècle. Au Musée, vous explorerez l'histoire de la famille Ganong et les merveilles du chocolat avec nos expositions pratiques, nos boîtes de chocolat vintage et nos équipements et machines de confiserie antiques. Jetez un coup d'œil dans le studio où les célèbres plongeeuses à main de Ganong fabriquent encore des chocolats comme ils l'ont depuis plus de cent ans, et apprenez le secret de la fabrication des « meilleurs chocolats de Ganong ».

Situé à quelques pas de l'Algonquin Resort, ce jardin horticole de 27 acres a ouvert ses portes en 1998 avec plus de 2 500 espèces de plantes vivaces ainsi qu'une grande variété d'arbres et d'arbustes. L'établissement comprend également une galerie d'art et un studio, un centre d'usine, une boutique de cadeaux et deux restaurants. Kingsbrae est une attraction touristique majeure à St. Andrews, et elle a remporté de nombreux prix horticoles, dont le nom de Jardin de l'année en 2013 par le Canadian Garden Tourism Awards. Ils peuvent accueillir confortablement de grands groupes avec une variété d'expériences, y compris « Flower in an Hour » dirigé par leur artiste, Geoff Slater. Le matériel de peinture est inclus avec le vin et le fromage. Fin avril est également le moment idéal pour assister à des ateliers de jardin et à une expérience pratique qui couvrent un large éventail de sujets tels que « Préparer le jardin pour la saison », « Container Plants » ou « Propagation ». Les serres de Kingsbrae seront l'endroit idéal pour ces ateliers ainsi que des visites guidées des jardins pendant qu'ils se préparent pour l'été.

Saint Andrews, N.-B., ou St. Andrews by-the-Sea, comme on l'appelle communément, a été fondée en 1783 par les loyalistes de l'Empire uni. Cette petite ville balnéaire est bien préservée avec de nombreux bâtiments d'origine encore ornant la ville. Certains de ces bâtiments ont été barqués dans la région depuis Castine, dans le Maine, à la fin de la guerre révolutionnaire et sont inscrits au Registre des lieux patrimoniaux du Nouveau-Brunswick et du Canada, ce qui en fait l'un des exemples les mieux conservés du patrimoine colonial en Amérique du Nord avec plus de 300 édifices historiques. Genny Simard, Turtle Shore Adventures, coordonne et guide des visites pour les groupes d'une durée de 2-3 heures). Elle a développé deux visites mémorables et interactives populaires auprès de nombreux groupes : Histoire-Mystère Notre guide des années 1880 vous emmènera à travers notre ville historique pour voir quelques sites importants et apprendre quelques histoires excentriques sur la contrebande, les navires, les voleurs et les marchands. Soyez un témoin d'un coup de couteau, et essayez de résoudre le mystère que vous rencontrez des personnages locaux de la fin 1800 période. Comprend une boisson chaude de votre choix. (2 heures ; 20 personnes maximum) Contes et légendes De grandes histoires du passé vous attendent ! Écoutez les histoires de la façon dont cette ville s'est réunie, et comment certaines familles ont fait leur fortune, tandis que d'autres ont été détruites par la cupidité, les incendies et le meurtre. Cette promenade vous emmènera à une visite guidée des principales rues de la ville et des sites historiques tels que l'ancienne Gaol et le palais de justice, la maison du shérif Andrews, le musée Ross Memorial et l'église anglicane. (2-3 heures ; 20 personnes maximum)

Le Huntsman a un énorme étalage qui représente l'ampleur des marées de la baie de Fundy ancre l'aquarium, tandis que les phoques portuaires résidents de Huntsman Loki et Snorkel vous divertissent avec leurs pitreries. Les visiteurs de Huntsman apprécient également nos esturgeons, nos hippocampes, nos saumons, nos créatures intertidales et notre observation sous-marine des poissons de la baie de Fundy. Les autres choses à apprécier incluent le Periwinkle Café & Gift Shop, l'aire de jeux pour enfants, les longs métrages, les expositions interactives, le sentier pédestre vers la plage, et bien plus encore !

À quelques minutes de l'hôtel Algonquin Resort, découvrez le fond océanique de la baie de Fundy à marée basse pour accéder à l'île enchanteresse Ministers. Cette île de 500 acres abrite le domaine estival de cinquante pièces de sir William Van Horne, premier président et force motrice du chemin de fer Canadien Pacifique. Visitez sa résidence et d'autres bâtiments, y compris la plus grande grange au Canada conçue par des architectes.

Katy's Cove est une merveille naturelle située au cœur de la magnifique St Andrews au bord de la mer. Katy's Cove dispose d'une plage publique chaude et d'eau salée dans une crique fermée pour offrir une expérience de loisirs exceptionnelle avec entrée gratuite pour tous à profiter.

Le Ross Memorial Museum est logé dans un manoir géorgien en brique rouge construit en 1824, l'un des nombreux bâtiments historiques et architecturaux de St. Andrews. Autrefois la résidence du loyaliste Harris Hatch, le Ross Memorial Museum est maintenant meublé avec la magnifique collection de meubles et d'arts décoratifs de Henry Phipps Ross et Sarah Juliette Ross. Couple américain, les Rosses sont venus à St. Andrews pour un pique-niquer au début de 1902, sont tombés amoureux de la région, ont acheté un domaine en bordure de ville et y ont été pour les quarante prochaines années ! Leur collection a été amassée au cours de ces années et présente l'œuvre fine des ébénistes du Nouveau-Brunswick du XIXe siècle, des artistes américains et canadiens, des tapis orientaux et des objets d'art issus de leurs voyages mondiaux. Les Rosses achètent plus tard Chestnut Hall pour devenir un musée de leur collection — et un héritage durable de leur affection pour St. Andrews.