Hostellerie de l'Eveche

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La Hostellerie de l'Eveche está a solo 30 km de Carcasona, la ciudad medieval más bella del mundo, enclavada en el corazón del país de los cátaros con sus castillos. Será recibido en un hotel con encanto, que alguna vez fue el sitio de un antiguo palacio episcopal. La Hostellerie de l'Eveche, con sus 30 confortables habitaciones, se encuentra en un parque de tres hectáreas. Al lado de nuestras habitaciones, disfrutará de las ruinas de la abadía romana, con el río Aude a su lado. L'Hostellerie de l'Eveche también le proporcionará una gran variedad de productos gourmet «rurales» («produits du terroir»), en su mayoría caseros en nuestra finca familiar. Tendrá la oportunidad de saborear los productos de nuestra gama de menús estándar y gourmet. Nuestras amplias y hermosas salas históricas, la más grande de 100 metros cuadrados con techos de 5 metros de altura, pueden albergar banquetes, seminarios, comidas grupales o de negocios. Y también descubrirás, a poca distancia y rodeado por los encantadores confines de los Pirineos, la pequeña ciudad de Alet, que te deleitará con sus calles medievales y sus mansiones con entramado de madera.