Auberge de Herborist
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De Watermolen 15 Brujas 8200
Habitaciones para huéspedes
Total de habitaciones para huéspedes4
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El Auberge de Herborist se encuentra en De Watermolen 15, Brujas. La casa de campo en ruinas fue cuidadosamente renovada y convertida en una posada pública («Auberge») con un restaurante con capacidad para 60 personas, distribuidos en cuatro espacios adyacentes y conectados. Hoy en día, el restaurante es propietario de un jardín con numerosas flores y hierbas medicinales y comestibles conocidas (y menos conocidas), como lo indica el nombre del restaurante.
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