Crotto Di Gittana

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Crotto Di Gittana ist eine flexible Struktur, die sich ideal für Bankette, Tagungen, Partys und Zeremonien eignet und eine breite Palette von Dienstleistungen bietet. Das Lokal stammt aus einer fernen Zeit, um der Öffentlichkeit die lokalen Produkte anzubieten, die in den sogenannten „Crotti“ (Höhlen) verpackt sind. Dabei handelt es sich um alte Gewölbedächer aus Stein, die zur Konservierung und Reifung von Wein und Käse errichtet wurden, was auch durch die ständige kalte Brise aus den umliegenden Bergen verstärkt wird. Das Restaurant konzentriert seine Aufmerksamkeit darauf, die Aromen unseres Landes wiederzuentdecken und authentische und hochwertige Lebensmittel anzubieten. Die Wurstwaren und Käsesorten aus unseren Tälern sowie der frische Fisch aus unserem See sind sehr ausgewählt und werden sowohl auf altmodische Weise als auch in neuen Rezepten zubereitet, die nach unseren Traditionen zubereitet werden. Der Großteil unserer Weine stammt aus biologischem Anbau, wohingegen das Fleisch von unseren lokalen Viehfarmen stammt. Die komfortablen und geräumigen Zimmer verfügen über moderne Möbel aus Massivholz, Marmorböden und sind mit allem Komfort ausgestattet.