Parker Palm Springs

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Das Parker Palm Springs hat viele Leben gelebt — vor allem als private Residenz des Western-Filmstars Gene Autry (Autor von „Here Comes Santa Claus“), der das Anwesen 1961 kaufte und es als Frühjahrstrainingsbasis für sein MLB-Team, die California Angels, nutzte. 2003 übernahm der New Yorker Immobilienentwickler Jack Parker das Anwesen und beauftragte den zu diesem Zeitpunkt noch relativ unbekannten Designer Jonathan Adler, um seine exzentrische Vision zum Leben zu erwecken. Adler erhielt einen Freibrief, um den unverkennbaren (und vielfach nachgeahmten) skurrilen Stil des Hotels zu entwickeln. Adler wollte ein Hotel schaffen, das seine Essenz einfängt: Groovige moderne Architektur trifft auf Hollywood-Glamour und „peppen Sie es noch ein bisschen auf“. Parker beauftragte auch die Landschaftsarchitektin Judy Kameon (die Wohngärten für Leute wie Sofia Coppola entworfen hat) mit der Gestaltung der 13 Hektar großen Gärten und des üppigen Geländes, das über eine Reihe von Pools, Tennisplätzen sowie Petanque- und Krocketrasen verfügt. Die 144 Zimmer sind im schwingenden Mid-Century-Stil eingerichtet und verfügen über rote lackierte Eingangstüren, Wandkunst im Stil der 70er Jahre, marokkanische Textilien und niedrige Möbel. Zwölf Villen mit einem Schlafzimmer sind auf dem Gelände verteilt und verfügen jeweils über private, geschlossene Terrassen, kostenlose Cabanas am Pool, Minibars und ein Wohnzimmer. Der ultimative Luxus ist die Gene Autry Residence mit zwei Schlafzimmern. Sie bietet 2.200 Quadratmeter Wohnfläche sowie eine voll ausgestattete Küche, eine Trockensauna und einen geheimen Vorführraum, der hinter einem Vintage-Filmplakat von 1939 (mit Gene Autry) versteckt ist. Alle Unterkünfte sind tierfreundlich. Der Tag beginnt mit einem Frühstück im Open-Air-Restaurant Norma's, das beliebte Gerichte wie knusprigen French Toast (das Frühstück wird den ganzen Tag über serviert) und vegane Krabbenkuchen serviert. Abends können die Gäste an der Counter Reformation bei schwachem Licht etwas trinken. Hier werden Weine im Glas serviert (die es sonst nirgendwo in Palm Springs gibt) und kleine Gerichte wie portugiesisch inspirierte Fischfrikadellen und Käse von Murray's New York. Der angesagteste Tisch der Stadt ist Mister Parker's (mit einem neuen Restaurantkonzept im alten Hollywood-Vibe, das letztes Jahr vorgestellt wurde). Es gibt einen Sitzplatz pro Abend (gemütlicher Zugang zum Essen), eine Kleiderordnung, bei der Jacken erforderlich sind, Live-Klavierunterhaltung und gastronomische Zutaten wie Wagyu-Rindfleisch der Güteklasse 9 (die höchste Sorte) und Moschusente (die nicht oft auf den Speisekarten zu finden sind). Hotelgäste erhalten vor dem Abendessen um 17 Uhr eine Amuse-Bouche direkt auf ihr Zimmer.