Swinfen Hall Hotel

Wir sind sehr stolz auf unser Four Seasons Restaurant mit 2 Rosetten, das in den letzten Jahren bei den Staffordshire Good Food Awards zweimal zum Restaurant des Jahres gekürt wurde. Der Umgang von Chefkoch Paul Proffit mit Lebensmitteln spiegelt perfekt die Politik wider, für die sich Swinfen Hall seit vielen Jahren einsetzt: erstklassige Produkte von engagierten Fachlieferanten, die auf nachhaltigen und humanen Anbaumethoden basieren. Paul nutzt die Fülle an Gemüse, Obst und Kräutern, die in unserem viktorianischen ummauerten Garten angebaut werden, voll aus. Wildbret aus eigener Zucht ist ein beliebtes Gericht auf unseren Winter- und Frühlingsmenüs. Das Four Seasons Restaurant bietet zusätzlich zu unserem Drei-Gänge-Menü à la carte zum Festpreis ein Sechs-Gänge-Degustationsmenü und ein vegetarisches Degustationsmenü. Wir bieten jedoch weit mehr als ein hervorragendes Mittag- oder Abendessen. Das ganze Jahr über veranstalten wir eine Reihe besonderer Speise- und Weinveranstaltungen, darunter unser jährliches Game Supper (mit selbst gezüchtetem Wild aus dem Wildpark), ein Gourmet-Dinner mit Mittsommer-Champagner, einen sehr geselligen Weihnachts-Casino-Abend und regelmäßige Ausflüge in die besten Weinanbaugebiete der Welt. Weitere Informationen finden Sie unter Sonderveranstaltungen und Werbeaktionen. Wir haben auch ein Bar- und Terrassenmenü für leichte Snacks und servieren einen köstlichen traditionellen Nachmittagstee. Nichtansässige sind immer herzlich willkommen, aber eine Voranmeldung ist unerlässlich, da wir gelegentlich exklusiv gebucht werden.